有機ホワイトバルサミコ酢 500ml

バルサミコ酢の本場・モデナで自家栽培のぶどう100％を使用してつくられたホワイトバルサミコ酢。まろやかでふくよか、心地よい甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。自然な甘みと華やかさが特徴でサラダや酢の物、また寿司酢としても使用できます。暑い季節にはお水や牛乳と合わせてドリンクとしても楽しめます。
バルサミコの本場で、グエルゾーニだけが究極の有機栽培と言われる 「バイオダイナミック農法」を実践しており、大変希少なバルサミコです。

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商品コード：GZ-1003(NCM3600505)
原材料：有機ぶどう酢（有機ぶどう果汁、 有機ワインビネガー）
内容量：500ml
原産国：イタリア
アレルギー：なし
添加物・遺伝子組み換え等：なし

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Guerzoni（グエルゾーニ）　

グエルゾーニは自家栽培のぶどうを発酵 ・ 熟成させ、上質のバルサミコを造るアチェタイア(お酢醸造所)で、究極のオーガニック農法と呼ばれる、バイオダイナミック農法を30年近く実践してきた。 バルサミコの本場モデナで、バイオダイナミック農法を実践しているのはグエルゾーニのみである。

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hitoshina0616